Dado Bier Lager: estratégia tamanho família
Pioneira no segmento das cervejas especiais e em micro-cervejarias, a Dado Bier deu mais um passo ousado com a entrada no novo e promissor mercado das embalagens de um litro. De olho nas mudanças de comportamento dos consumidores e no aumento do consumo doméstico, a cervejaria acaba de lançar a Dado Bier Lager, vendida em garrafas de 970 ml. Trata-se de uma cerveja do tipo Pilsen, com teor alcoólico de 5% e com preço sugerido de R$ 4,50. “Temos bastante confiança no enorme potencial desse produto, porque ele atende a essa nova demanda do brasileiro, que está comprando mais cerveja para beber em casa, com a família e os amigos”, diz o empresário Eduardo Bier.
Em países como a Argentina e Uruguai já é tradicional o consumo da bebida em embalagens de 960 ml. Do mesmo modo, em alguns países da América Central, as chamadas “garrafas litro” respondem por uma grande parcela do consumo, conforme levantamento da empresa de pesquisa Nielsen. Na República Dominicana, representam 33% do consumo e na Guatemala, 36%. No Brasil, o consumo das embalagens maiores é mais recente, tendo ganhado destaque nos últimos três anos, com a forte presença das cervejas uruguaias em embalagem de um litro. No ano passado, o endurecimento da legislação sobre direção e álcool, com a Lei Seca, deu um novo impulso ao consumo doméstico de cerveja em algumas regiões do país.
A Dado Bier Lager mantém a tradição da marca, que se tornou referência no mercado justamente por seus produtos voltados para consumidores que exigem qualidade, como os gaúchos. “A Dado Bier Lager tem o mesmo DNA, a mesma filosofia de produção característica das cervejas especiais que já são fabricadas pela empresa”, afirma o mestre-cervejeiro Carlos Bolzan. Na prática, a empresa está trazendo para a escala industrial toda a expertise adquirida com a produção e comercialização de cervejas especiais de alto padrão de qualidade. Há 15 anos no mercado, a Dado Bier produz hoje uma família de seis tipos de cervejas, além do chope da marca.
O desenvolvimento e montagem da estrutura produtiva da cerveja litro, foram investidos R$ 5 milhões. Para isso, a Dado Bier arrendou parte da capacidade produtiva da Cervejaria Riograndense, no município de Santa Maria, região central do Rio Grande do Sul, localização estratégica para atender o mercado gaúcho. “Nossas plantas artesanais não têm capacidade para um projeto deste porte, que exige escala de produção para ser competitivo”, explica Eduardo Bier. De acordo com o empresário, além de um bom produto e custos competitivos, o sucesso no mercado brasileiro depende de uma estrutura de distribuição eficiente e de uma marca forte, capaz de estabelecer uma relação íntima e direta com os consumidores.
A distribuição da Dado Bier Lager foi confiada à Import Beer, empresa especializada no ramo que vai colocar o produto em aproximadamente 2 mil pontos de venda, entre pequenos, médios e grandes redes de varejo do Rio Grande do Sul, berço da cervejaria. A partir de abril, a comercialização será estendida também a Santa Catarina, Paraná e São Paulo e mais tarde nas principais redes de supermercados das principais capitais brasileiras. “Como a Dado Bier é marca premium, vamos colocar a nova cerveja nos locais voltados para o consumidor que procura um produto com valor agregado”, explica Marcos Vinicius, diretor da Import Beer, que já distribui no Brasil algumas marcas européias e argentinas.
– O que você achou da nova estratégia da Dado Bier?
– Você conhece todas as cervejas desta cervejaria?
- Qual das cervejas da Dado Bier você mais aprecia?
escrito por Sandício Sanchezro Fabr, 11 de junho, 2009
Na lata da DaDo Bier Lager diz: fabricada e envazada por SANTAMATE ind. e comercio ltda, passo das tropas Santa Maria, o que vem a ser a cervejaria Colonia.Fabricam as duas juntas, ou arrendaram uma parte da fábrica?
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Parabéns pelo site.
Está cada vez melhor.