Pergunte a um bávaro qual é a melhor cerveja de trigo e 9 entre 10 irão responder: Franziskaner. Pode confiar! Esses caras sabem do que estão falando, pois foram eles os criadores desse estilo. E nós agora temos, aqui, ao nosso alcance, esse ícone das cervejas de trigo da Baviera - a região mais alemã da Alemanha.
Contendo leveduras na garrafa, a Franziskaner Hefe-Weissbier apresenta uma coloração amarelo ouro e opaca e desperta aromas de banana e especiarias como cravo e canela. Complexa ao paladar, médio amargor e bem carbonatada essa cerveja se torna muito versátil em harmonizações, além de ser muito refrescante quando apreciada sozinha. Dica de harmonização: experimente uma Franziskaner acompanhada de uma Weißwürst mit süßem Senf (salsichas brancas com mostarda doce) - prato típico daquela região.
