Rota da Cerveja em Santa Catarina
Escrito por Daniel Wolff
E para os amantes de uma boa cerveja, qual a opção? A pedida é a Rota das Cervejas no Vale do Itajaí, em Santa Catarina. Em um raio de 40 km partindo de Blumenau – a capital da cerveja no Brasil – o cervejeiro desbravador poderá deliciar-se em 8 cervejarias, aproveitar a gastronomia típica e respirar a cultura alemã da região. Tudo isso acompanhado de muita receptividade do povo blumenauense e dos seus simpáticos vizinhos. As cervejarias da região se preocupam em respeitar a Lei de Pureza Alemã de 1516, a Reinheitsgebot – que apenas permite a utilização dos quatro ingredientes fundamentais à produção de cerveja: malte de cevada ou de trigo, lúpulo, levedura e água. O resultado são cervejas saborosas, livres de adjuntos ou conservantes.
Essa atração da Rota das Cervejas é o chopp fresquinho, servido de maneira apropriada. Existem também opções envasadas, que o visitante pode levar de recordação para apreciar em casa com a família e amigos. Antes de pegar a estrada, a sugestão é verificar os horários disponíveis para cada cervejaria. Não esqueça de conferir também os horários de funcionamento daquelas que possuem bar ou restaurante anexo, assim como sua programação musical.
Cervejarias:
Blumenau:
Bierland (47) 3337-3100
http://www.bierland.com.br
Eisenbahn (47) 3488-7307
http://www.eisenbahn.com.br
Wunderbier (47) 3339-0001
Brusque:
Zehn Bier (47) 3351-0033
http://www.zehnbier.com.br
Gaspar:
Das Bier (47) 3397-8600
http://www.dasbier.com.br
Pomerode:
Schornstein (47) 3387-6655
http://www.schornstein.com.br
Timbó:
Borck (47) 3382-0587
http://www.borck.com.br
Indaial:
Heimat (47) 3333-1793
http://www.choppheimat.com.br
Distâncias rodoviárias entre Blumenau (SC) e a algumas cidades:
São Paulo: 680 km
Rio de Janeiro: 1.110 km
Belo Horizonte: 1.252 km
Curitiba: 251 km
Porto Alegre: 600 km
Florianópolis: 140 km
BR-101: 45 km
– Já fez esta rota da cerveja?
– Teria alguma outra cervejaria ou rota para indicar?
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