A cervejaria holandesa Christoffel, controlada atualmente pelo casal Joyce e Steven van den Berg, produz exclusivamente cervejas da família Lager. Vale muito a pena conferir as suas cervejas, principalmente para aqueles que ainda não conhecem cervejas holandesas equilibradas e de qualidade ou ainda não encontraram muita graça nas Lagers.
A Christoffel Robertus apresenta cor castanho-avermelhada escura. Possui espuma fina e consistente. É muito aromática, liberando aromas malte, florais e de licor de ameixa. Uma cerveja bem equilibrada no palato, com uma boa acidez, uma sutil doçura e apetitoso amargor. Ao final apresenta longa persisência aromática.
Para uma cerveja saborosa e atraente como esta a dica de harmonização fica por conta de carnes ensopadas, com o goulash, ou ainda grelhadas servidas ao molho barbecue. Já com os queijos, a sugestão são os defumados como o parmesão e semi-macios como o gouda.
A Christoffel também comercializa as cervejas: Christoffel Bier e Christoffel Bok.
