Dicas do Chef
Escrito por Redação
Qua, 08 de Abril de 2009 11:38
A chef Carolina Vitoria é uma entusiasta do universo da cerveja. Atua em renomados restaurantes onde encanta os amantes da gastronomia. Entre eles, o Baden Baden de Campos de Jordão (SP), local mais do que apropriado para unir a arte da cozinha contemporânea com as cervejas gourmet
Leia o artigo: Pato com redução de Baden Baden Golden - Carolina Vitoria
Escrito por Redação
Sex, 10 de Outubro de 2008 12:16
Para inaugurar a nova seção do Mestre-Cervejeiro.com, o chef capixaba Gustavo Lima Corrêa traz uma receita de dar água na boca: coxa de frango ao molho de Leffe Brown. "De sabor extremamente delicado, este prato combina perfeitamente com o clima de outono", revela
Leia o artigo: Coxa de frango ao molho de Leffe Brown – Gustavo Corrêa
