Brooklyn Sorachi Ace Brooklyn Sorachi Ace

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Escrito por Daniel Wolff    
Brooklyn Sorachi Ace

Informações sobre a cerveja

Estilo Comum
Saison / Farmhouse Ale
Teor Alc.
7,6%
Origem
Nova York – Estados Unidos

Análise do Editor

Brooklyn Sorachi Ace 2012-01-09 22:09:26 Daniel Wolff
Avaliação Geral 
 
9.6
Visual 
 
10.0
Aroma 
 
10.0
Gosto 
 
9.0
Final 
 
9.5
Conjunto 
 
9.5
Analisado por Daniel Wolff    09 de Janeiro de 2012
Atualizado pela última vez: 10 de Janeiro de 2012
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Surpreendente Saison

Excelente cerveja feita pela cervejaria Brooklyn de Nova York. Ela é uma Saison, também conhecida como Farmhouse Ale, estilo comum na França e na Bélgica e não muito popular por aqui. Confesso que provei poucas Saisons e esta realmente me surprendeu, principalmente pelos aromas e pelo equilíbrio.
Uma cerveja com 7,6% e muito refrescante. Aromas convidativos e intensos do lúpulo Sorachi Ace, não muito usual para o estilo, mas delicioso e a cada gole ele te chama para mais um. Coloração amarelo ocapada e com boa formação de espuma. Final equilibrado, levemente ácido com pesistentes aromas cítricos.

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