Imprensa
Gazeta do Povo – Chope sem álcool nasce no Paraná
Na matéria sobre a fabricação do chope sem álcool no Brasil, publicada na Gazeta do Povo, um dos principais jornais do Estado do Paraná, o sommelier de cervejas Daniel Wolff dá a sua opinião sobre a recepção e o consumo da bebida sem álcool pelos brasileiros
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Revista Plaenge Premium – Preferência Nacional
A revista Plaenge Premium, com circulação em Curitiba e Londrina (PR), publicou a reportagem "Preferência Nacional", em que Daniel Wolff revela algumas dicas para a degustação de cervejas
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Gazeta do Povo – Um Mundo que não Cabe na Garrafa
O suplemento Viver Bem, do jornal paranaense Gazeta do Povo, traz uma reportagem especial sobre o mundo das cervejas gourmet. Na matéria Um Mundo que não Cabe na Garrafa, Daniel Wolff colabora com dicas de harmonização e informações técnicas sobre as cervejas especiais. Texto de Daniela Neves.
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PodCyrela - As Cervejas do Mundo
Entrevista com Daniel Wolff para o site da construtora Cyrela de São Paulo, em formato de podcast, sobre As Cervejas do Mundo
Folha de São Paulo - Doces Rivalidades
No Caderno de Turismo da Folha de São Paulo, o enviado especial, Sergio Costa, apresenta a Doce Rivalidade entre as cidades alemãs Düsseldorf e Colônia. Na hora de falar sobre cerveja, nos requisitou para apontarmos as diferenças entre o estilo Alt, de Düsseldorf, e o Kölsch, de Colônia. Texto de Sérgio Costa
Cavallino nº 18 - As Eleitas
Com a colaboração de Daniel Wolff, a revista Cavallino traz, em sua 18º edição, a matéria As Eleitas, sobre cervejas premium, bastante procuradas pelos brasileiros durante o inverno. Seção Poética do Paladar. Texto de Marcelo de Valécio
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