"Elas não são necessariamente loiras e, definitivamente, não precisam ser estupidamente geladas. As cervejas especiais são assim chamadas por serem bem diferentes daquelas que os brasileiros costumavam consumir. Assim como o vinho, aos poucos as cervejas especiais conquistam o consumidor, que não se importa em pagar mais para conhecer novos sabores" – Gazeta do Povo.

O suplemento Viver Bem, do jornal paranaense Gazeta do Povo, traz uma reportagem especial sobre o mundo das cervejas gourmet. Na matéria Um Mundo que não Cabe na Garrafa, Daniel Wolff colabora com dicas de harmonização e informações técnicas sobre as cervejas especiais. Texto de Daniela Neves.

Veículo: Gazeta do Povo
Edição: --

Seção/Página: Viver Bem/Consumo
Título: Um Mundo que não Cabe na Garrafa
Data: 23/03/2008
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