Daniel Wolff compara dois estilos de cerveja de trigo, o alemão Weissbier e o belga Witbier. Utiliza como exemplo as cervejas Weihenstephaner Hefe-Weissbier e a Hoegaarden Witbier. Confira!
Leia mais:Comparativo Cervejas de Trigo: Weissbier e Witbier – Episódio 29
Quais são os passos para degustar uma cerveja e tirar percepções? Confira este vídeo onde o sommelier de cervejas Daniel Wolff conduz uma degustação utilizando como exemplo a Way Beer Premium Lager.
Daniel Wolff apresenta e compara três cervejas de um estilo que representa bem a escola belga, o estilo Dubbel.
As cervejas deste episódio foram as belgas Gouden Carolus Classic e Westmalle Dubbel e a brasileira Wäls Dubbel.
Informações sobre a cerveja
Descobrir boas cervejas em países sem tradição cervejeira tem se tornado um prazeroso desafio. Dessa vez estou na Suíça. O país dos chocolates, queijos, relógios e canivetes, começa a ser reconhecido pelas suas cervejas gourmet.
Para comemorar o St. Patrick's Day de 2012, Daniel coloca lado a lado duas das mais famosas cervejas Irish Stout do mundo: Guinnes Draught e Murphy's Irish Stout.
Como toda boa cerveja, os produtos feitos a partir de ingredientes das cervejas são naturais e sempre em benefício da saúde e do bem estar. Conheça aqui alguns deles que já são sucesso entre os cervejeiros.
