Mais Diabólica em 2010
Escrito por Denise Ribeiro
Cerveja curitibana promete dois novos estilos para o próximo ano
Com uma produção atual de 2 mil litros por mês, a cerveja Diabólica, lançada em escala comercial este ano em Curitiba, deve crescer mais em 2010. Além da India Pale Ale de teor alcoólico 6,66%, devem entrar na linha de produção da marca dois novos estilos, o Brown Ale e o Stout.
De acordo, com um dos sócios da Diabólica, Vladimir Urban, o lançamento da Brown Ale está previsto para o início do próximo ano. “A cerveja já foi desenvolvida, já tem rótulo e ficou excelente. Mas ainda não posso revelar os detalhes”, afirma Urban. Já a Diabólica Stout ainda está em fase de desenvolvimento.
A empreitada vem sendo estruturada com cautela, segundo Urban. “A Diabólica está crescendo aos poucos. Ela teve uma excelente aceitação este ano e agora estamos querendo crescer do melhor jeito, buscando como se faz para não deixar de atender a todos. É uma cerveja que deu muito certo”, avalia.
A história da Diabólica começa em 2007, quando Urban e o então distribuidor da Eisenbahn em Curitiba, Alexandre Willerding, viram a necessidade de ter uma cerveja especial para o público do rock, que seria testada no Psycho Carnival. O festival é realizado por Vladimir Urban durante o feriado de Carnaval e reúne bandas de psychobilly, rockabilly, surf music, entre outros estilos musicais. Na época, o artista plástico Rafael Silveira ficou encarregado de criar o rótulo, e no início de 2008 juntaram-se ao grupo os cervejeiros Tiago Silva e Eduardo Breda Zotto.
A boa aceitação durante o lançamento, em 2008, da produção em pequena escala, quando a cerveja ainda era feita artesanalmente, levou os produtores da Diabólica a iniciarem a etapa industrial de fabricação da bebida, dessa vez em escala comercial, em parceria com a cervejaria curitibana Gauden Bier.
Desde então, a consolidação da Diabólica no vasto universo das cervejas acompanha o bom momento do mercado cervejeiro nacional no que se refere à fatia das microcervejarias. “O público está tendo a opção de sair das gigantes da cerveja para ter mais qualidade. Até essas grandes viram que isso está mudando”, observa Urban. E no que depender dos produtores da Diabólica, esse cenário deve se tornar ainda mais favorável à expansão do mercado para as novas cervejas. “A gente quer dominar o mundo”, brinca Urban.
escrito por Pablo, 28 de dezembro, 2009
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escrito por Daniel Wolff, 28 de dezembro, 2009
aqui em Curitiba você encontra na loja do Mestre-Cervejeiro.com, anote aí o endereço:
Rua Cel. Dulcídio, 775 bl. 2 lj. 3 (Shopping Haeur, no Batel, esquina com a Capoani)
E você encontra em outros lugares especializados em cerveja, como a Cervejaria da Vila ou o Mondo Birre, para isso confira a nossa seção Onde Achar:
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Abraços!
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escrito por Andre Pilatti, 07 de janeiro, 2010
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escrito por Odomar Antonio de Lima, 07 de janeiro, 2010
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escrito por Neto, 08 de janeiro, 2010
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escrito por Renato Oliveira , 13 de janeiro, 2010
E da mais orgulho ainda por ter uma cerveja curitibana tão otima quanto a Diabólica, que vale cada centavo! (Não só pela cerveja em si, quem conhece o trabalho do Rafael Silveira aprecia mais ainda aquele rotulo!)
Parabens para todo mundo que ajudou essa dadiva dos infernos vir até meu copo! IUDHSAIUDA
Abraço
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