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 A Löwenbräu é uma cervejaria tÃpica de Munique, capital da Baviera, região ao sul da Alemanha. Seu nome traduzido é: Cervejaria dos Leões. As primeiras cervejas foram fabricada em 1383, e a cervejaria está presente na Oktoberfest da cidade desde sua primeira edição, com data de 1810.
Quase destruÃda pela guerra, em 1945, a marca foi a maior do mercado alemão e lÃder de exportação no final dos anos 90.
Produzida de acordo com a Lei de Pureza Alemã de 1516, a Löwenbräu Original, apresenta uma coloração amarelo palha e espuma pouco cremosa. Desperta aromas de malte, herbáceos e florais de lúpulo e é complexa no paladar. Num primeiro momento, a cerveja é levemente adocicada, tornando-se seca e amarga com uma sensação levemente picante ao final.
Nada melhor para acompanha-la, do que as tÃpicas comidas bávaras da festa, como Schweinshaxe (joelho de porco), Pretzel (massa assada em formato de nó, salpicada com sal grosso) e Weisswurst (salsichas brancas). Outra opção é a combinação com queijos frescos e queijos de casca branca.
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Gostaria de saber (se possÃvel), como se pronuncia o nome dela. (pra não ter que chegar na hora da compra pedindo "aquela de rótulo azul" ou "aquela do leãozinho"...rsrsr)
obrigado e saúde!!