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Old Speckled Hen |
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Old Speckled Hen
Estilo: English Pale Ale Volume Alc.: 5,2% Temp. Ideal: 8-10ºC Origem: Suffolk - Inglaterra
A cerveja Old Speckled Hen surgiu em Abinton, Oxfordshire, para comemorar o 50º aniversário da indústria automobilística britânica MG. Atualmente ela é produzida na cidade de Suffolk, pela cervejaria Greene King.
Old Speckled Hen, traduzindo é: Velha Galinha Pintada. Esse termo era usado como motivo de chacota para se referir a um antigo carro produzido pela fábrica. Segundo o povo local, ele tinha um "belissímo" padrão de cores e pinceladas que lembravam uma galinha pintada. Felizmente o carro não é mais produzido, mas ainda bem que a cerveja é.
Envelhecida em barrica, ela possui coloração âmbar, com reflexos dourados e espuma consistente. Apresenta convidativos aromas de panificação (algo como biscoitos) e herbáceos. No paladar, se apresenta com médio corpo e amargor, carbonatação presente, bom equilíbrio devido a sua sútil doçura e seco ao final.
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